Recetas por ingredientes
Parte de los alimentos de tu refrigerador o despensa y encuentra una idea de comida práctica. Elige tus ingredientes a continuación para ver cuáles encajan, qué más necesitas y cómo prepararlos juntos.
Elige tus ingredientes¿Qué puedo cocinar con estos ingredientes?
Un poco de arroz, un par de huevos, medio pimiento. Convierte lo que tienes en tu próxima comida.
Sigue la preparación indicada para cada ingrediente. Las ideas con cereales, pasta, carne o legumbres suponen que ya están cocidos (o listos para comer o en conserva, cuando corresponda). Cocinarlos desde crudos requiere más tiempo. Las coincidencias no comprueban cantidades, frescura ni alergias. Revisa cada ingrediente y la etiqueta de cada producto antes de cocinar.
Una colección de ideas originales seleccionadas que se comparan en tu navegador, no recetas generadas por IA. Un ingrediente reconocido puede no tener aún una idea adecuada; esos casos se indican claramente. Tu lista de ingredientes permanece en esta página; no necesitas cuenta ni subir datos.
Tus ideas aparecerán aquí. Añade ingredientes y selecciona «Buscar ideas para sobras».
Una comprobación rápida de seguridad. Usa solo ingredientes bien conservados. Refrigera los alimentos perecederos antes de 2 horas (1 hora si la temperatura supera 90°F / 32°C) y recalienta las sobras hasta 165°F / 74°C, comprobándolo con un termómetro alimentario. Calentar no hace seguros los alimentos mal conservados.
Los nombres de los ingredientes se basan en el USDA FoodData Central vocabulario de dominio público y en aportaciones editoriales propias. Las ideas para cocinar y las comprobaciones de compatibilidad son de TinkerMint, no recomendaciones del USDA.
Consulta las recomendaciones del USDA sobre sobras, las temperaturas seguras de cocción y las recomendaciones de conservación de alimentos. Para la miel, consulta las recomendaciones de los CDC para la seguridad de los bebés.
De los ingredientes a una idea de comida
- Elige una categoría o busca por nombre y añade el ingrediente exacto con la preparación indicada. También puedes pegar una lista separada por comas.
- Indica el tiempo que tienes disponible y selecciona «Buscar ideas para sobras». Primero aparecen las ideas a las que les faltan menos ingredientes adicionales; una idea puede usar solo parte de tu lista.
- Consulta los ingredientes que aún necesitas, abre «Cómo prepararlo» y revisa las cantidades y la preparación antes de empezar. Actualiza la búsqueda después de cambiar tu lista.
Prueba con arroz, huevos y col rizada
Selecciona «Borrar ingredientes», deja el tiempo en «Cualquier duración» y pega «Arroz (cocido), Huevos, Col rizada». Busca ideas: «Una pequeña frittata de verduras» aparece primero y aún necesita «Aceite de cocina». También aparece «Arroz a la sartén con huevo y verduras», que usa los tres ingredientes seleccionados, pero necesita «Aceite de cocina» y «Salsa de soja».
Añade «Aceite de cocina, Salsa de soja» y vuelve a buscar ideas. «Arroz a la sartén con huevo y verduras» pasa a ser el primer resultado, con los cinco ingredientes de la receta presentes en tu lista y un tiempo estimado de 15 minutos.
Elige «Hasta 10 minutos» y el arroz a la sartén desaparece. Una lista de ingredientes coincidentes no determina el tamaño de las porciones ni garantiza que tengas suficiente comida.
Qué puede indicar una coincidencia de ingredientes
El catálogo reconoce más alimentos de los que pueden usar las ideas de comidas disponibles. «sin idea por ahora» significa que se reconoce un ingrediente, pero aquí no hay ninguna idea compatible. Las coincidencias se basan en funciones de los ingredientes que se han revisado, no en sustituciones ilimitadas, y no tienen en cuenta las cantidades del texto pegado.
Lee con atención las indicaciones de preparación: el arroz cocido y el arroz crudo son puntos de partida distintos. Los tiempos presuponen la preparación indicada. El buscador no puede comprobar alergias, contacto cruzado con alérgenos, frescura, historial de conservación ni necesidades nutricionales; revisa cada ingrediente seleccionado, cada ingrediente que falte y la etiqueta de cada producto.