Рецепты по ингредиентам
Найдите подходящую идею блюда из продуктов в холодильнике или шкафу. Выберите ингредиенты ниже, чтобы узнать, какие из них подходят, что ещё нужно и как всё приготовить.
Выберите ингредиентыЧто приготовить из этих продуктов?
Немного риса, пара яиц, половинка перца. Превратите то, что есть, в полноценное блюдо.
Соблюдайте указанную подготовку каждого ингредиента. В идеях с крупами, макаронами, мясом и бобовыми предполагается, что они уже приготовлены (или готовы к употреблению либо консервированы, где это подходит). Приготовление сырых продуктов займёт дополнительное время. Подбор не проверяет количество, свежесть или аллергены. Перед приготовлением проверьте каждый ингредиент и этикетку продукта.
Коллекция оригинальных, тщательно подобранных идей, которые подбираются в браузере, а не генерируются ИИ. Для распознанного ингредиента может пока не быть подходящей идеи; такие случаи явно отмечены. Ваш список остаётся на этой странице; аккаунт и загрузка данных не нужны.
Здесь появятся ваши идеи. Добавьте ингредиенты и выберите «Найти идеи из остатков».
Короткая проверка безопасности. Используйте только правильно хранившиеся ингредиенты. Убирайте скоропортящиеся продукты в холодильник в течение 2 часов (1 часа при температуре выше 90°F / 32°C), а остатки разогревайте до 165°F / 74°C, проверяя пищевым термометром. Нагрев не делает неправильно хранившуюся еду безопасной.
Названия ингредиентов основаны на USDA FoodData Central, общедоступном словаре и собственных редакционных дополнениях. Идеи блюд и проверки совместимости разработаны TinkerMint и не являются рекомендациями USDA.
Прочитайте рекомендации USDA по остаткам еды, безопасным температурам приготовления и хранению продуктов. О мёде см. рекомендации CDC по безопасности младенцев.
От ингредиентов к идее блюда
- Выберите категорию или найдите продукт по названию, затем добавьте нужный ингредиент с указанным состоянием подготовки. Можно также вставить список через запятую.
- Укажите, сколько времени у вас есть, и нажмите «Найти идеи из остатков». Первыми идут варианты с наименьшим числом недостающих ингредиентов; блюдо может использовать только часть вашего списка.
- Посмотрите, какие ингредиенты ещё нужны, откройте «Как приготовить» и перед началом проверьте количество продуктов и их подготовку. После изменения списка обновите поиск.
Попробуйте рис, яйца и кейл
Нажмите «Очистить ингредиенты», оставьте «Любое время» и вставьте «варёный рис, яйца, кейл». Найдите идеи: первой будет «Небольшая овощная фриттата», для которой ещё нужно «Растительное масло для готовки». Также появится «Рис с яйцом и овощами на сковороде»: в нём используются все три выбранных ингредиента, но ещё нужны «Растительное масло для готовки» и «Соевый соус».
Добавьте «Растительное масло для готовки, Соевый соус» и снова найдите идеи. Первым результатом станет «Рис с яйцом и овощами на сковороде»: совпадут все пять ингредиентов, а примерное время приготовления составит 15 минут.
Выберите «До 10 минут», и рис на сковороде исчезнет из результатов. Совпадение списка ингредиентов не определяет размер порций и не гарантирует, что продуктов хватит.
Что можно узнать по совпадению ингредиентов
Каталог распознаёт больше продуктов, чем используется в коллекции блюд. Пометка «пока нет идеи» означает, что ингредиент распознан, но подходящего блюда здесь нет. Подбор учитывает проверенные роли ингредиентов в блюдах, не предполагает неограниченных замен и игнорирует количества во вставленном тексте.
Внимательно читайте обозначения подготовки: варёный и сырой рис — разные исходные продукты. Время рассчитано для указанного состояния ингредиентов. Поиск не может проверить аллергии, перекрёстный контакт с аллергенами, свежесть, условия хранения в прошлом или потребности в питании. Проверьте каждый выбранный и недостающий ингредиент, а также этикетки продуктов.