この食材で何が作れる？
少しのご飯、卵2個、ピーマン半分。手元の材料を次の一食に。
各食材に示された下ごしらえに従ってください。穀物、パスタ、肉、豆類を使う献立は、加熱済み（適する場合はそのまま食べられるものや缶詰）を前提としています。生から調理する場合は時間が増えます。検索結果は分量、鮮度、アレルギーを確認しません。調理前にすべての食材と製品表示を確認してください。
ここで紹介するのは 独自に選び抜いた献立 で、ブラウザ内で照合しています。AIが生成するレシピではありません。認識できた食材でも対応する献立がまだない場合があり、その旨を明示します。食材リストはこのページ内にとどまり、アカウントやアップロードは不要です。
献立はここに表示されます。食材を追加し、「残り物の献立を探す」を選んでください。
安全のために確認。 適切に保存した食材だけを使ってください。傷みやすい食品は2時間以内（90°F／32°Cを超える環境では1時間以内）に冷蔵し、残り物は食品用温度計で確認しながら165°F／74°Cまで再加熱してください。不適切に保存した食品は、加熱しても安全にはなりません。
食材名は USDA FoodData Central のパブリックドメインの語彙に独自の編集を加えたものです。献立と相性の確認はTinkerMint独自のもので、USDAの推奨ではありません。
参照： USDAの残り物の取り扱い指針, 安全な調理温度 および 食品の保存指針。蜂蜜については CDCの乳児の安全に関する指針.
食材から献立のアイデアへ
- カテゴリを選ぶか名前で検索し、食材の種類と下ごしらえ・加熱状態が一致する項目を追加してください。カンマ区切りのリストを貼り付けることもできます。
- 使える時間を設定して「残り物の献立を探す」を選びます。不足している材料が少ない献立から順に表示されます。選んだ食材の一部しか使わない献立もあります。
- まだ必要な材料を確認し、「作り方」を開いて、始める前に分量と下ごしらえを確認してください。食材リストを変更したら、もう一度検索します。
ご飯・卵・ケールで試す
「食材をクリア」を選び、時間は「指定なし」のまま、「ご飯（炊飯済み）, 卵, ケール」を貼り付けます。献立を検索すると「小さな野菜のフリッタータ」が最初に表示され、まだ「食用油」が必要とわかります。「卵と野菜の炒めご飯」も表示されます。こちらは選んだ3種類すべてを使いますが、「食用油」と「しょうゆ」が必要です。
「食用油, しょうゆ」を追加して、もう一度検索します。「卵と野菜の炒めご飯」が最初の結果になり、リストの5種類の食材すべてが一致します。調理時間の目安は15分です。
「10分以内」を選ぶと、炒めご飯は表示されなくなります。食材リストが一致しても、何人分をどの分量で作れるかが確定するわけではなく、十分な量が手元にあるとも限りません。
食材の一致からわかること
カタログで認識できる食材は、この献立集で使える食材より多くあります。「対応する献立はまだありません」は、食材は認識できたものの、ここには対応する献立がないという意味です。照合には確認済みの食材の役割を使い、無制限に代替食材を認めるわけではありません。また、貼り付けたテキスト中の分量は照合に使いません。
下ごしらえ・加熱状態の表示をよく確認してください。炊いたご飯と生米では、調理を始める時点の状態が異なります。所要時間は表示された下ごしらえ・加熱状態から始めることを前提としています。この検索ツールでは、アレルギー、アレルゲンの意図しない混入、鮮度、これまでの保存状況、必要な栄養を確認できません。選んだ食材、不足している材料、製品表示を一つずつ確認してください。