Всё для кухни

Пересчёт рецептов.
Для вашего стола.

Ужин на двоих или ещё несколько друзей? Пересчитайте ингредиенты без вычислений на салфетке.

01 / ПЕРЕСЧЁТ РЕЦЕПТОВЛОКАЛЬНО В БРАУЗЕРЕ

Ваш пересчитанный рецепт

САМОЕ ПРИЯТНОЕ

1.5×

4 порции → 6 порций

ИНГРЕДИЕНТ	НОВОЕ КОЛИЧЕСТВО

Для показа количества округляются. Пересчитываются только количества: размер формы, время приготовления, разрыхлители и приправы могут требовать отдельной корректировки.

Показаны результаты последнего расчёта. После изменения данных выполните расчёт снова.

Рассчитано в TinkerMint · Оценка на основе указанных данных.

Самая простая кулинарная математика.

Разделите нужное число порций на исходное. Это ваш множитель. Умножьте количество каждого ингредиента на него, сохранив единицу измерения.

Небольшой примерВ рецепте на 4 порции используется 200 г муки. Для 6 порций множитель равен 6 ÷ 4 = 1.5. Понадобится 300 г муки.

Несколько кухонных заметок.

Для точности взвешивайте. Инструмент не переводит чашки в граммы, поскольку это зависит от ингредиента.
Если нужна часть яйца, взбейте его и отмерьте долю по весу. Можно изменить число порций, чтобы использовать целые яйца.
Количество соли и специй, размеры формы и время выпечки не всегда изменяются пропорционально. Пробуйте, когда это безопасно, и ориентируйтесь на ситуацию.

Вторая жизнь продуктов

Что приготовить из этих продуктов?

Немного риса, пара яиц, половинка перца. Превратите то, что есть, в полноценное блюдо.

Ингредиенты сгруппированы по категориям; поиск учитывает и другие названия.

Категория ингредиента

Поиск по названию (необязательно внутри категории)

Выберите категорию или введите не менее 2 букв. Поиск также учитывает другие названия. Выберите ингредиент ниже и добавьте его в список.

Выберите ингредиент

Время в наличии

Примерное время подготовки и приготовления небольшой порции.

Ваши ингредиенты

Ингредиенты пока не выбраны.

Или вставьте список ингредиентов

Ингредиенты для добавления из текста

Разделяйте ингредиенты запятыми или переносами строк. Простые количества вроде «2 яйца» тоже подходят. Распознанные ингредиенты добавятся в список; нераспознанные останутся здесь для редактирования.

Попробуйте сочетание:

Включите JavaScript для выбора ингредиентов и поиска идей. Простой вариант: прогрейте готовую фасоль с нарезанными помидорами и небольшим количеством масла и выложите на тост. Используйте правильно хранившиеся продукты и следуйте рекомендациям по безопасности ниже.

Соблюдайте указанную подготовку каждого ингредиента. В идеях с крупами, макаронами, мясом и бобовыми предполагается, что они уже приготовлены (или готовы к употреблению либо консервированы, где это подходит). Приготовление сырых продуктов займёт дополнительное время. Подбор не проверяет количество, свежесть или аллергены. Перед приготовлением проверьте каждый ингредиент и этикетку продукта.

Коллекция оригинальных, тщательно подобранных идей, которые подбираются в браузере, а не генерируются ИИ. Для распознанного ингредиента может пока не быть подходящей идеи; такие случаи явно отмечены. Ваш список остаётся на этой странице; аккаунт и загрузка данных не нужны.

Здесь появятся ваши идеи. Добавьте ингредиенты и выберите «Найти идеи из остатков».

Короткая проверка безопасности. Используйте только правильно хранившиеся ингредиенты. Убирайте скоропортящиеся продукты в холодильник в течение 2 часов (1 часа при температуре выше 90°F / 32°C), а остатки разогревайте до 165°F / 74°C, проверяя пищевым термометром. Нагрев не делает неправильно хранившуюся еду безопасной.

Названия ингредиентов основаны на USDA FoodData Central, общедоступном словаре и собственных редакционных дополнениях. Идеи блюд и проверки совместимости разработаны TinkerMint и не являются рекомендациями USDA.